BUSINESS MENU

JEDEN CHOD 190 / DVA CHODY 290 / KOMPLETNÍ MENU 350

 11:30 – 16:00

PŘEDKRMY

Salát z nakládaných rajčat picadelly s červenou cibulí a tuňákem

Silný vývar z oháňky se zeleninou a semolinové gnocchi

Rukolový salát s pečenou dýní, kozím sýrem a granátovým jablkem

HLAVNÍ JÍDLA

Risotto s čekankou radicchio tardivo, gorgonzolou a vlašskými ořechy

Vol-au-vent s mořskými plody

Dušený telecí ořech s černou kapustou, cibule Borettane a brambory grenaille

DEZERTY

 

„Verrine Dulcey Santa Maria“
nugátové želé, Crémeux Dulcey, hrušky Santa Maria v sirupu,
nugátový Streuzel, sušenka Dulce Speculose

PŘEJEME VÁM DOBROU CHUŤ !