PŘEDKRMY

_________________________________________________________________________

Naše mrkvová polévka s kokosovým mlékem a koriandrem

145

_________________________________________________________________________

Burrata D. O. P. s rajčatovým salátem a domácím pestem

245

_________________________________________________________________________

Grilovaný tuňák se sezónním listovým salátem a avokádem

390

_________________________________________________________________________

 Pařížský tatarák s listovým salátem

290

_________________________________________________________________________

 Grilované foie gras, Crème Brûlée, domácí foie gras s tartinem, salát

390

_________________________________________________________________________

HLAVNÍ JÍDLA  MAIN DISHES

_________________________________________________________________________

Domácí raviolli s černým kořenem, artyčoky a mangoldem

295

_________________________________________________________________________

Šafránové risotto s grilovanými krevetami, rajčatovým concasse a bylinkami

395

_________________________________________________________________________

 Mořský vlk s květákovým pyré a lanýžovým aroma

390

_________________________________________________________________________

Gourmet burger s hovězím masem, šalotkovým krémem, sýrem comte a domácími hranolky

295

_________________________________________________________________________

Biftek z hovězí svíčkové s rajčatovou salsou, estragonem a špenátem

485

_________________________________________________________________________

 

SÝRY

_________________________________________________________________________

Variace francouzských sýrů s fíkovou marmeládou, karamelizovanými ořechy a salátem

290

_________________________________________________________________________

 

 DEZERTY

_________________________________________________________________________

Crème Brûlée

120

_________________________________________________________________________

New Yorker — vanilková zmrzlina, domácí brownies, šlehačka s karamelem

145

_________________________________________________________________________

Výběr dezertů z naší vitríny

130

_________________________________________________________________________

 

PŘÍLOHY 

Domácí hranolky

95

_________________________________________________________________________

 Gratinované brambory

95

_________________________________________________________________________

Restovaná zelenina

95

_________________________________________________________________________

 Zelenina na páře

95

_________________________________________________________________________

Malý míchaný salát

65

DOBROU CHUŤ !